Divus
MONTEPULCIANO D’ABRUZZO DOP

Il Divus nasce nel 1987 e racconta fiero di sé il luogo da cui proviene, i vigneti più antichi della tenuta.Le uve dopo essere selezionate e raccolte a mano vengono portate in cantina dove vengono pigia-diraspate. A seguire il mosto fermenta in acciaio inox a temperatura controllata e in seguito vengono effettuati delestage e rimontaggi. Il vino ottenuto viene travasato in botti grandi e barriques di vari passaggi dove affina per circa un anno. Infine dopo il riposo in bottiglia possiamo degustare un vino fresco, tannico, morbido, corposo, maturo che migliora nel tempo.

Divus | Ciavolich - Cantina dal 1853
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Denominazione: Montepulciano d’Abruzzo DOP
Zona di produzione: Loreto Aprutino
Uvaggio: Montepulciano 100%
Terreno: Argilloso / Calcareo
Altitudine: 250 mt
Metodo di coltivazione: Agricoltura integrata
Sistema di allevamento: Tendone
Anno di impianto: 1970, 1980, 1990
Produzione per ettaro: 120 ql/ha
Epoca di vendemmia: Ottobre
Temperatura di servizio: 18° C

Divus | Ciavolich - Cantina dal 1853