Un appuntamento di degustazione per esplorare l'arte della produzione vinicola
attraverso gli occhi della produttrice, Chiara Ciavolich.
Durante l'incontro, avrete l'opportunità di approfondire la vostra conoscenza della produttrice e di un suo vino, immergendovi nella storia della cantina, nelle caratteristiche dei vigneti di proprietà e nella sua filosofia di produzione.
presso l’Antica Cantina del 1853 di Miglianico
Piazza San Pantaleone, 66010 - Miglianico (Chieti)
Sia che siate appassionati del mondo del vino o semplicemente desideriate approfondire la vostra conoscenza,
questo evento offre un'occasione straordinaria per arricchire la vostra cultura e il vostro palato e la comprensione di ciò che c’è dietro alla creazione di un vino.
Unisciti a noi per una serata di degustazione e conversazione
in cui, accompagnato dalla produttrice,
scoprirai la storia la cultura e il territorio che ispirano la creazione di un vino
5 Aprile
Nouvelle vague
I nuovi Pecorino e Trebbiano Fosso Cancelli 2021,
che provano a catturare la vera anima delle cose.
Chiara Ciavolich vi presenterà i nuovi Fosso Cancelli Trebbiano d’Abruzzo Doc 2021 e Fosso Cancelli Pecorino iGt Colline Pescaresi 2021.
che provano a catturare la vera anima delle cose.
Chiara Ciavolich vi presenterà i nuovi Fosso Cancelli Trebbiano d’Abruzzo Doc 2021 e Fosso Cancelli Pecorino iGt Colline Pescaresi 2021.
19,30: Benvenuto e percorso storico
20,00: Inizio degustazione. La degustazione sarà accompagnata dal pane di Niko Romito e dal nostro olio evo da Dritta di Loreto Aprutino
21,30: Fine degustazione e inizio simposio con le delizie delle nostre dame di campo e assaggi della tradizione.
Assaggi della tradizione:
– Selezione di formaggi
– Ricotta fresca del Proposto
– Pecorino del Proposto
– Pecorino di Farindola Martinelli
– Caprino di Gregorio Rotolo
– Fiadoncino
– Frittata con patate
– Parmigiana di melanzane
– Zucca e fagioli
– Sagne e ceci con salsiccia
– Pizza dolce
€50,00
