Puoi prenotare due tipologie di esperienze la Degustazione Culturale oppure La coscienza di un luogo nella tenuta di Loreto Aprutino (Pe)
Le nostre degustazioni guidate non sono semplici degustazioni.
Sono una completa immersione nella cultura e nella storia di una famiglia e di un territorio.
È importante sapere che:
Le degustazioni sono esclusive e solo su prenotazione tutti i giorni della settimana.
La durata delle degustazioni è di circa due ore.
Visita in Cantina
Degustazione culturale
La visita inizia con un percorso guidato in vigna. Gli ospiti scopriranno la storia della famiglia Ciavolich, originaria della Bulgaria, la quale arrivò in Abruzzo nel 1500 e nel 1853 iniziò la produzione di vino a Miglianico, nell’antica cantina ancora oggi visitabile.
Capiranno come mai oggi l’azienda produca interamente su Loreto Aprutino, il legame storico che c’è con questo paese grazie ad un matrimonio di fine secolo. E conosceranno la storia degli ultimi 40 anni e di come si sia arrivati alla produzione di vini di territorio interamente prodotti dalle pergole e dai filari che circondano il casale.
Il giro proseguirà nelle cantine che ospitano botti in acciaio, legno, cemento e terracotta e si concluderà con la degustazione di 4 etichette scelte abbinate. Ai pani tradizionali di Niko Romito o del Mercato del Pane da gustare insieme all’olio di nostra produzione da monocultivar Dritta e assaggi delle eccellenze casearie locali accompagnati dalla nostra confettura extra di Montepulciano.
Euro 45,00
La coscienza di un luogo
Loreto Aprutino con Chiara Ciavolich
Per gli amanti dei luoghi e dei vini dell’anima
Per comprendere un vino che possiede un’anima, si deve partire dai luoghi, perché senza luogo non c’è identità. Il vino che possiede un’anima racconta, con sentimento, storie di luoghi e di persone alla ricerca continua di un equilibrio stilistico. Scegliendo questa enoesperienza potrai andare piu’ in profondità’ sul territorio di Loreto Aprutino e scoprire la sua genesi, l’influenza sulle nostre uve del massiccio del Gran Sasso, della luce solare, delle brezze di terra e di mare. Scoprirai le 7 contrade del vino di Loreto Aprutino, emerse grazie alla pubblicazione dei Custodes Laureti del 2024, approfondimento su un primo livello di zonazione del territorio viticolo di Loreto. Proverai il nostro olio proprio sotto i nostri ulivi e concluderai la visita con il giro in cantina, che ospita botti in acciaio, legno, cemento e terracotta e con la degustazione, sotto la pergola, delle 4 etichette Fosso Cancelli, vini fotografia di un tempo e di un’anima. Il tutto accompagnati da Chiara Ciavolich
(La degustazione sotto la pergola è soggetta alle condizioni climatiche).
A partire dal 1 ottobre
Euro 80,00 a persona per max 4 persone
Picnic Agricolo
Vivere un’esperienza enogastronomica en plein air: immersi trai i vigneti e uliveti della Cantina, a contatto con la natura, si potranno conoscere e gustare i vini della Linea Ciavolich insieme ai prodotti semplici e tradizionali del territorio. Tutti i giorni dal 1 maggio al 30 settembre, alle ore 17,00 su prenotazione.
Euro 40,00
Regala un Coupon Degustazione
Puoi acquistare qui un coupon regalo.
Riceverai il coupon sulla tua Email con le istruzioni per fissare con noi un giorno e un orario per la degustazione.
Il coupon vale un anno dal suo acquisto ed è valido per due persone.
Sarai contattato dal nostro staff per personalizzare il tuo regalo!
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