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DIVUS
Trebbiano d'Abruzzo DOC
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Tipo
Vino Bianco |
Tipo Terreno
Ricco di minerali, calcareo-argilloso. |
Affinamento
in bottiglia |
Classificazione
DOC |
Sistema di Allevamento
Pergola Tradizionale |
Alcool
13% |
Anno d'impianto
1985 |
Resa per HA
ql 100 |
Temperatura di servizio
10°-12° C |
Numero di BTG annue
6000
Comune di Produzione
Cerreto, Miglianico ( Ch) |
Vendemmia
A mano nelle prime ore tra agosto e l’inizio di settembre |
Abbinamento Consigliato
Questo Trebbiano d’Abruzzo incarna perfettamente le sue peculiari caratteristiche varietali, si abbina non solo ai frutti di mare e ai piatti di pesce , ma anche al pollame ed ai formaggi maturi e di media stagionatura. |
Uve
Trebbiano d'Abruzzo 100% |
Vinificazione
Tradizionale in bianco. Pressatura soffice e fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata. |
Note di Degustazione
Colore paglierino intenso e luminoso, al naso è deciso di fiori e frutti gialli.
Si distinguono la mimosa, la pesca e vari toni agrumati. Seguono in buona composizione aromatica la mandorla e la nocciola. Il palato è di ottimo equilibrio, fresco, vivace e di buona morbidezza.
Il retrolfatto esprime un finale di ottima persistenza confermando la freschezza delle prime impressioni olfattive" |
Esposizione Vigneto
N-E |
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