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ANCILLA
Trebbiano d'Abruzzo DOC
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Tipo
Vino Bianco |
Tipo Terreno
Calcareo argilloso Ciottoloso ricco di minerali |
Affinamento
in bottiglia |
Classificazione
DOC |
Sistema di Allevamento
Pergola Tradizionale |
Alcool
12,5% |
Prima Annata di Produzione
2004 |
Resa per HA
ql 100 |
Temperatura di servizio
12° C |
Numero di BTG annue
25000
Comune di Produzione
Loreto Aprutino (PE) |
Vendemmia
Vendemmia a mano fine agosto- settembre |
Abbinamento Consigliato
La miglior scelta per accompagnare i piatti di pesce,ma anche una vasta gamma di preparazioni a base di carne e verdure. Si abbina benissimo ai formaggi freschi e di media stagionatura. |
Uve
Trebbiano d'Abruzzo 100% |
Vinificazione
Pressatura soffice e fermentazione in fusti di acciaio inox temperatura controllata |
Note di Degustazione
Giallo paglierino chiaro con sfumature verdoline. Vivace ,giovane, fragrante Trebbiano d’Abruzzo profuma di fiori bianchi con una nota di mela verde, esprime in bocca tutta la sua freschezza e lascia un piacevole retrogusto amarognolo tipico della varietà del vitigno |
Esposizione Vigneto
S-E |
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