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ANTRUM
Montepulciano d'Abruzzo
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Tipo
Vino Rosso |
Tipo Terreno
Calcareo Argilloso |
Affinamento
In acciaio inox, in barriques di rovere francese per 24 mesi ed in bottiglia . |
Classificazione
DOC |
Sistema di Allevamento
Pergola Tradizionale |
Alcool
13% |
Anno d'impianto
2000 |
Anno Impianto
1975 |
Temperatura di servizio
18°-20° C |
Numero di BTG annue
7000
Comune di Produzione
Loreto Aprutino (PE) |
Resa per HA
ql 80 |
Abbinamenti consigliati
Grandi arrosti di carni rosse e cacciagione, salumi, formaggi stagionati (Pecorino, Caciocavallo) |
Vitigno
Montepulciano D'Abruzzo 100% |
Vendemmia
Fine Ottobre |
Descrizione
Vino austero ed aristocratico Antrum è un Montepulciano d’Abruzzo prezioso e autentico. Rosso rubino intenso, esprime profumi di viola, rosa appassita, liquirizia, mandorla amara e goudron. Corpo potente e generoso, grande concentrazione e struttura. In bocca è caldo, morbido, vellutato, ampio, di lunga persistenza aromatica. Riconferma i sentori intuiti al naso quali la liquirizia, la vaniglia e il delicato finale di mandorla amara arricchiti dai classici e non prevalenti conferimenti della barriques francesi. |
Esposizione Vigneto
S-E |
Vinificazione
PFermentazione e lunga macerazione in fusti di acciaio inox temperatura controllata. |
